Núm. 1 (2024): I Seminário de Gestão Integrada em Qualidade

Resumos

• AVALIAO DA QUALIDADE DO HIDROMEL ARTESANAL: UM ESTUDO DE CASO NA AGRICULTURA FAMILIAR DO VALE DO IVA

  Andressa P. Andrade, Wilma A. Spinosa

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• AVALIAO MICROBIOLICADE REFEIES PRONTAS PARA CONSUMO DO RESTAURANTE UNIVERSITIO DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA

  Vinicius A. B. Mascareli, Viviane L. L. Costa, Paola G. Pereira, Maria de L. M. TOMBA de L. M. Tomba, Andressa P. Andrade

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• ALIMENTOS REGIONAIS SUSTENTEIS NO VALE DO RIBEIRA

  Daniela M. Yamaji, Claudia A. G. Luengo, Tales L. B. Sanches, Saulo F. Amancio-Vieira, Saulo F. Amancio-Vieira, Vera L. T. Suguihiro, Vera L. T. Suguihiro

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• DESENVOLVIMENTO DE MODO VOLTAMRICO PARA DETERMINAO SIMULTEA DE CORANTES SINTICOS

  Bruna Coldibeli, Elen R. Sartori

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• EMPREGO DO ELETRODO DE DIAMANTE PARA O DESENVOLVIMENTO DE MODO VOLTAMRICO PARA CONTROLE DE QUALIDADE DE MEDICAMENTOS PRESCRITOS PARA O TRATAMENTO DE DISPLASIA PROSTICA BENIGNA

  Erica B. Scherlowsk, Yasmin M. Silva, Renan N. Santos, Gustavo Fix, Bruna Coldibeli, Elen R. Sartori

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• ANISE DA ROTULAGEM DE PRESUNTOS COZIDOS FATIADOS CONFORME A NOVA LEGISLAO BRASILEIRA

  Cintia M. Fioruci, Julia B. Costa, Vitoria A. K. Lima, Carina M. Benis, Barbara G. Vicenzi, Claudia M. S. C. Weis, Adriana L. Soares

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• MONITORAMENTO DA QUALIDADE DO LEITE CRU EM UMA FAZENDA ESCOLA

  Vitoria M. V. Marzolla, Rafael Fagnani

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• QUALIDADE MICROBIOLICA DO LEITE DA BACIA LEITEIRA DOS CAMPOS GERAIS PARAN

  Caroline Medeiros, Giselle A. N. Costa, Caroline M. Calliari

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• COMPOSIO CENTESIMAL DA FARINHA DA AMDOA DE CUPUA

  Maira Hidalgo, Eduardo Lolato, Karla B. Guergoletto

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• IMPORTCIA DAS BIOTOXINAS MARINHAS PARA A PRODUO DE MOLUSCOS BIVALVES TENDO EM VISTA SEU IMPACTO SOBRE A SAE DO CONSUMIDOR: UMA BREVE REVIS

  Juliana C. Barbero, Wilma a Spinosa

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• AVALIAO DA QUALIDADE DO CAFTORRADO E MOO ATRAV DE MODOS MICROSCICOS E MICROBIOLICOS

  Natalia H. Niguma, Vitor A. Marengo, Wilma A. Spinosa

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• AVALIAO MICROBIOLICA DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS PRODUZIDOS EM RESTAURANTE NA CIDADE DE LONDRINA - PR

  Natalia H. Niguma, Viviane L. L. Costa, Vitor A. Marengo, Wilma A. Spinosa

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• BIOEQUIVALCIA FARMACTICA DO MEDICAMENTO SINVASTATINA: UMA REVIS BIBLIOGRICA

  Anna L. A. Carneiro, Beatriz M. Nunes, Isabela F. V. Cardoso, Kawane V. Adami, Luisa M. Sposito, Laura de O. Semeão, Andressa K. Matsumoto

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• CONTROLE DE QUALIDADE DO XAROPE DE GUACO (Mikania sp.) E EXTRATOS: INOVAO NA QUANTIFICAO DE CUMARINA

  Carolina S. I. Mauro, Andressa K. Matsumoto, Maria T. C. Fernandes, Fernanda S. Farinazzo, Jose R. Silva

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• AVALIAO DA EQUIVALCIA TERAPTICA DE COMPRIMIDOS DE PROPRANOLOL 40mg DE COMERCIALIZAO NACIONAL E INTERNACIONAL: UMA REVIS BIBLIOGRICA

  Amanda F. Santos, Nathalia V. Amaral, Renata C. B. Zanoni, Maria F. Domingos, Leticia C. L. Souza, Andressa K. Matsumoto

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• AVALIAO DO TEOR DE PROTEAS EM SUPLEMENTOS PROTEICOS

  Kawany F. Forato, Sarah R. Reyes, Karla B. Guergoletto

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• AVALIAO DA ADEQUAO DO TEOR DE ACARES ADICIONADOS EM DOCE DE LEITE EM RELAO A NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL

  Paula M. S. Ozorio, Ana B. T. Spagolla, Isabella Vasconcelos, Karla B. Guergoletto

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• LEGISLAO DA KOMBUCHA VIGENTE NO BRASIL: UMA ANISE CRICA

  Kawany F. Forato, Vinicius D. Santos, Karla B. Guergoletto

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• CONTROLE DE QUALIDADE DE COMPRIMIDOS CONTENDO CAPTOPRIL: PESO MIO, DUREZA, FRIABILIDADE, DESINTEGRAO, DISSOLUO E DOSEAMENTO

  Maria L. M. Santos, Emanuele L. Oliveira, Gustavo Y. Asada, Laura de O. Semeão, Janice A. R. Arakawa, Ana P. Michelin, Andressa K. Matsumoto

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• CONTROLE MICROBIOLICO DE INSTRUMENTOS UTILIZADOS NO PROCESSO DE MAQUIAGEM: RISCOS SAE E PRICAS DE HIGIENIZAO

  Andressa K. Matsumoto, Maria E. A. Lemos, Laura de O. Semeão, Ana P. Michelin, Carolina S. I. Mauro

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• ISOLAMENTO DE BACTIA DE QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUTORA DE ANTIMICROBIANO

  Walter L. C. Closs, Giselle A. N. Costa, Karla B. Guergoletto

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• IMPORTCIA DA SILAGEM NA EFICICIA PRODUTIVA E BEM-ESTAR ANIMAL EM SISTEMAS DE PRODUO NO BRASIL

  Pedro H. S. Batista, Isabella R. Camargo, Vivian F. Verdi, Ana C. P. Cocatto, Jose A. Fregonesi, Valter H. B. Junior

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• UTILIZAO BICA DA ABNT NBR 5426 PLANOS DE AMOSTRAGEM E PROCEDIMENTOS DA INSPEO POR ATRIBUTOS

  Eduardo Lolato, Debora P. Ferreira, Andre L. B. Mori

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• QUALIFICAO FICO-QUICA E MICROBIOLICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL PRODUZIDOS EM ROLDIA-PR.

  Vitor A. Marengo, Yuri V. Galdino, Viviane L. L. Costa, Wilma A. Spinosa

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• BOAS PRICAS NA PRODUO DE SILAGEM PARA BOVINOS

  Pedro H. S. Batista, Paula R. Duarte, Julia B. Costa, Adrielle D. Pais, João V. F. Machado, Valter H. B. Junior

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• AVALIAO DO POTENCIAL DE FERMENTAO DOS PROBIICOS BIFIDOBACTERIUM LACTIS HN019 E SACHAROMYCES BOULARDII 17 PARA PRODUO DE BEBIDAS BASE DE MEL

  Adryan E. Santana, Giselle A. N. Costa, Wilma A. Spinosa

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• USO DO OZIO NA INDTRIA DE LATICIOS VISANDO QUALIDADE DOS PRODUTOS PARA CONSUMO HUMANO

  Isabella R, Camargo, Pedro H. S. Batista, Natalia Y. Kashiwaqui, Gerson Nakazato, Renata K. T. Kobayashi, Rafael Fagnani, Livia H. Moreira

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• POTENCIALIDADE DO ELETRODO DE CARBONO VREO EM CONJUNTO COM A VOLTAMETRIA DE ONDA QUADRADA PARA A DETERMINAO DE DOXAZOSINA

  Yasmin M. Silva, Erica B. Scherlowsk, Bruna Coldibeli, Renan N. Santos, Gustavo Fix, Elen R. Sartori

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• INDICAO GEOGRICA E BIOECONOMIA DA TANGERINA NO VALE DO RIBEIRA PARANAENSE

  Claudia A. G. Luengo, Daniela M. Yamaji, Tales L. B. Sanches, Saulo F. Amancio-Vieira, Vera L. T. Suguihiro

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• AVALIAO DE IMPRESS DIGITAL VOLTAMRICA DE INFUSS AQUOSAS DE FOLHAS DE ERVA MATE PARA FINS DE CONTROLE DE QUALIDADE

  Mayara M. Fonseca, Ivar Wendling, Gustavo Marchafave, Elen R. Sartori

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• RASTREABILIDADE DE PRODUTOS CNEOS: IMPACTO NA CONFIABILIDADE E QUALIDADE

  Julia B. Costa, Vitoria A. K. Lima, Cintia M. Fioruci, Carina M. Benis, Barbara Vicenzi, Claudia M. S. C. Weis, Adriana L. Soares

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• PROGRAMA DE ATENDIMENTO SOCIEDADE EXTERNA NA EA DE PRODUO, ANISE, CICIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

  Viviane L. L. Costa, Andrew L. F. da Silva, Leonardo C. Ueyama, Mattheus P. A. da Silva, Rafaela M. Silva, Vinicius A. B. Mascareli, Wilma A. Spinosa

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• AVALIAO DO TEOR DE COMPOSTOS FENICOS EM MS DE ABELHA-SEM-FERR DE DIFERENTES GEROS

  Jéssica Ressutte, Ofélia Anjos, Eugenia Gallardo, Wilma A. Spinosa

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• COMPARAO DE EQUIPAMENTOS COLORIMRICOS UTILIZADOS NA AVALIAO DA COLORAO DE CARNES DE FRANGO COM O SISTEMA CIELAB.

  Natalia A. Ferreira, Brenda E. P. Alves, Fabio L. Melquiades, Ana M. Bridi, Rafael H. Carvalho

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• O IMPACTO DO ARMAZENAMENTO EM POTES DE CERICA NA QUALIDADE DO MEL DE ABELHA-SEM-FERR

  Andressa P. Andrade, Jéssica B. Ressutte, Wilma A. Spinosa

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